Uma Fox studierte Geschichte mit den Nebenfächern Journalismus und Südasienwissenschaften an der Princeton University und war in der Abteilung für Menschenrechte und Sonderstrafverfolgung des US-Justizministeriums an der strafrechtlichen Verfolgung von im Ausland begangenen Verbrechen gegen die Menschlichkeit und Völkermord im Inland beteiligt. Uma beteiligte sich an strategischen Menschenrechtsklagen in Indien, Sri Lanka und Kolumbien sowie forschte und publizierte sie zur Geschichte des nationalen Sicherheitsrechts in Indien, im Vereinigten Königreich und am Europäischen Gerichtshof für Menschenrechte. Uma Fox ist Legal Fellow im Programmbereich Völkerstraftaten und rechtliche Verantwortung beim ECCHR.
